Che si tratti dei migliori viticoltori austriaci, del miglior Riesling tedesco o dei tesori più raffinati dalla Francia o dalla Spagna: La selezione di vini di prima classe del "Fritz" fa veramente palpitare il cuore di tutti amanti del vino. I vini vengono accompagnati da piatti caldi e/o freddi, dolci invitanti e dessert. Qui sia gli individuali che i gruppi, vengono messi proprio a loro agio. L’atmosfera ricca di gioia rende il "Fritz" il luogo preferito per molte persone, molte delle quali quasi sempre diventano, successivamente, ospiti abituali.