Reischerhof - Ebbs

Margit Glarcher del Reischerhof – Agricoltrice Semiarista per "L'Agricoltura va a Scuola"

Margit e Sebastian Glarcher gestiscono insieme il Reischerhof, un'azienda agricola biologica a Ebbs. Circa 30 anni fa, quando i genitori di Sebastian gestivano ancora la fattoria, questa fu convertita in un'azienda biologica. Anche Margit proviene da un'azienda agricola nella Wildschönau e conosce il mestiere di agricoltrice fin da bambina.

Tuttavia, aveva inizialmente imparato il mestiere di assistente alla poltrona e igienista dentale. Margit Glarcher ha lavorato per un po' di tempo per lo stato, responsabile della profilassi dentale nelle scuole e negli asili. Dal 1996 è al Reischerhof e gestisce lì con suo marito l'azienda agricola biologica. Insieme hanno tre figli, due maschi e una femmina, e già ora è deciso che il figlio maggiore, Florian, prenderà in mano la fattoria. Tutti e tre i figli aiutano attivamente quando è necessario, cosa che in una fattoria avviene spesso. Il Reischerhof è un'azienda di latte di fieno che rifornisce il caseificio Plangger e il marchio "Zurück zum Ursprung".

Rigorosi Controlli di un'Azienda Biologica

La famiglia Glarcher gestisce circa 35 mucche e la loro progenie. Il bestiame rimane nella fattoria tutto l'anno poiché intorno alla fattoria e nella stalla c'è spazio sufficiente per il necessario esercizio. Come azienda biologica, sono tenuti a tenere registrazioni precise dell'allevamento degli animali. Ad esempio, devono documentare l'accesso all'aperto degli animali e cosa viene somministrato loro come cibo. Naturalmente, deve anche essere documentato con precisione se gli animali hanno bisogno di trattamenti medici. In questo senso, Margit Glarcher ha fortunatamente poco bisogno. È infatti ben consapevole dell'uso di rimedi omeopatici per gli animali, avendo completato un corso di formazione con una naturopata per animali e partecipando regolarmente a workshop sul tema. In fin dei conti, non c'è molta differenza tra l'applicazione di rimedi omeopatici per gli esseri umani o per gli animali. E aiuta gli animali in modo delicato in varie situazioni. Grazie a questo supporto vegetale, ha raramente bisogno dell'aiuto di un veterinario e ha poche trattamenti medici per i suoi animali. Margit è una guida alle erbe qualificata, con il suo giardino, letti rialzati con varie erbe e un frutteto. Coltiva molte varietà di piante che utilizza per applicazioni omeopatiche. Il raccolto del frutteto fornisce anche composte fresche, deliziose marmellate e succo di mela puro, molto apprezzato dai suoi figli.

L'Agricoltura va a Scuola

In Tirolo ci sono 16 agricoltori seminaristi che partecipano al progetto "L'Agricoltura va a Scuola". La formazione per diventare agricoltore seminarista è un prerequisito. Questo permette loro di tenere lezioni scolastiche su temi come cereali, latte, mele, uova, acquisti e regionalità, o persino lezioni di cucina dove, tra le altre cose, viene preparato un burger tirolese. Margit Glarcher lavora nelle scuole di Kössen, Niederndorf, Langkampfen e Kufstein. Non tutti i temi vengono trattati ogni anno in tutte le scuole; dipende dal programma scolastico. Durante queste lezioni, di solito durante la lezione di biologia, spesso porta campioni dalla fattoria che si adattano al tema. Gli insegnanti sono presenti e i temi vengono ulteriormente approfonditi. Margit trova che questa forma di "scuola in fattoria" sia più richiesta rispetto alle visite delle classi scolastiche alla sua fattoria. Tuttavia, attraverso il Kufsteiner Ferienexpress, ospita spesso bambini, con i quali cuoce il pane nel suo forno a legna o organizza una fattoria rally – molto apprezzato dai bambini – con attività come il lancio di stivali di gomma e la mungitura di mammelle di gomma. I suoi letti rialzati con erbe ospitano anche giochi coinvolgenti e interessanti per i bambini, come il memory degli odori, le cacce al tesoro o la piramide delle erbe. Questi sono vari programmi che ha ideato per insegnare ai bambini l'origine degli alimenti e la natura in modo ludico.

Attraverso le sue visite nelle scuole, ha spesso constatato che i bambini non sanno quante uova depongono le galline o quante volte bisogna mungere una mucca. Sente che con il consumo intensivo dei media, i bambini sono sempre più isolati e manca loro il tempo e il legame con la natura. Molti bambini le raccontano che a casa raramente si cucina e che le giornate sono pianificate, ma manca il tempo all'aperto e la scoperta autonoma. Con il suo lavoro nelle scuole e attraverso il Ferienexpress, spera di contrastare un po' questo fenomeno. Sente che soprattutto le madri più giovani stanno lentamente cominciando a dare più valore alla regionalità, all'autenticità e alla naturalità. Speriamo che ciò indichi una positiva inversione di tendenza.

Orari di apertura su appuntamento!

Margit Glarcher del Reischerhof – Agricoltrice Semiarista per "L'Agricoltura va a Scuola"

Margit e Sebastian Glarcher gestiscono insieme il Reischerhof, un'azienda agricola biologica a Ebbs. Circa 30 anni fa, quando i genitori di Sebastian gestivano ancora la fattoria, questa fu convertita in un'azienda biologica. Anche Margit proviene da un'azienda agricola nella Wildschönau e conosce il mestiere di agricoltrice fin da bambina.

Tuttavia, aveva inizialmente imparato il mestiere di assistente alla poltrona e igienista dentale. Margit Glarcher ha lavorato per un po' di tempo per lo stato, responsabile della profilassi dentale nelle scuole e negli asili. Dal 1996 è al Reischerhof e gestisce lì con suo marito l'azienda agricola biologica. Insieme hanno tre figli, due maschi e una femmina, e già ora è deciso che il figlio maggiore, Florian, prenderà in mano la fattoria. Tutti e tre i figli aiutano attivamente quando è necessario, cosa che in una fattoria avviene spesso. Il Reischerhof è un'azienda di latte di fieno che rifornisce il caseificio Plangger e il marchio "Zurück zum Ursprung".

Rigorosi Controlli di un'Azienda Biologica

La famiglia Glarcher gestisce circa 35 mucche e la loro progenie. Il bestiame rimane nella fattoria tutto l'anno poiché intorno alla fattoria e nella stalla c'è spazio sufficiente per il necessario esercizio. Come azienda biologica, sono tenuti a tenere registrazioni precise dell'allevamento degli animali. Ad esempio, devono documentare l'accesso all'aperto degli animali e cosa viene somministrato loro come cibo. Naturalmente, deve anche essere documentato con precisione se gli animali hanno bisogno di trattamenti medici. In questo senso, Margit Glarcher ha fortunatamente poco bisogno. È infatti ben consapevole dell'uso di rimedi omeopatici per gli animali, avendo completato un corso di formazione con una naturopata per animali e partecipando regolarmente a workshop sul tema. In fin dei conti, non c'è molta differenza tra l'applicazione di rimedi omeopatici per gli esseri umani o per gli animali. E aiuta gli animali in modo delicato in varie situazioni. Grazie a questo supporto vegetale, ha raramente bisogno dell'aiuto di un veterinario e ha poche trattamenti medici per i suoi animali. Margit è una guida alle erbe qualificata, con il suo giardino, letti rialzati con varie erbe e un frutteto. Coltiva molte varietà di piante che utilizza per applicazioni omeopatiche. Il raccolto del frutteto fornisce anche composte fresche, deliziose marmellate e succo di mela puro, molto apprezzato dai suoi figli.

L'Agricoltura va a Scuola

In Tirolo ci sono 16 agricoltori seminaristi che partecipano al progetto "L'Agricoltura va a Scuola". La formazione per diventare agricoltore seminarista è un prerequisito. Questo permette loro di tenere lezioni scolastiche su temi come cereali, latte, mele, uova, acquisti e regionalità, o persino lezioni di cucina dove, tra le altre cose, viene preparato un burger tirolese. Margit Glarcher lavora nelle scuole di Kössen, Niederndorf, Langkampfen e Kufstein. Non tutti i temi vengono trattati ogni anno in tutte le scuole; dipende dal programma scolastico. Durante queste lezioni, di solito durante la lezione di biologia, spesso porta campioni dalla fattoria che si adattano al tema. Gli insegnanti sono presenti e i temi vengono ulteriormente approfonditi. Margit trova che questa forma di "scuola in fattoria" sia più richiesta rispetto alle visite delle classi scolastiche alla sua fattoria. Tuttavia, attraverso il Kufsteiner Ferienexpress, ospita spesso bambini, con i quali cuoce il pane nel suo forno a legna o organizza una fattoria rally – molto apprezzato dai bambini – con attività come il lancio di stivali di gomma e la mungitura di mammelle di gomma. I suoi letti rialzati con erbe ospitano anche giochi coinvolgenti e interessanti per i bambini, come il memory degli odori, le cacce al tesoro o la piramide delle erbe. Questi sono vari programmi che ha ideato per insegnare ai bambini l'origine degli alimenti e la natura in modo ludico.

Attraverso le sue visite nelle scuole, ha spesso constatato che i bambini non sanno quante uova depongono le galline o quante volte bisogna mungere una mucca. Sente che con il consumo intensivo dei media, i bambini sono sempre più isolati e manca loro il tempo e il legame con la natura. Molti bambini le raccontano che a casa raramente si cucina e che le giornate sono pianificate, ma manca il tempo all'aperto e la scoperta autonoma. Con il suo lavoro nelle scuole e attraverso il Ferienexpress, spera di contrastare un po' questo fenomeno. Sente che soprattutto le madri più giovani stanno lentamente cominciando a dare più valore alla regionalità, all'autenticità e alla naturalità. Speriamo che ciò indichi una positiva inversione di tendenza.

Orari di apertura su appuntamento!

Margit Glarcher del Reischerhof – Agricoltrice Semiarista per "L'Agricoltura va a Scuola"

Margit e Sebastian Glarcher gestiscono insieme il Reischerhof, un'azienda agricola biologica a Ebbs. Circa 30 anni fa, quando i genitori di Sebastian gestivano ancora la fattoria, questa fu convertita in un'azienda biologica. Anche Margit proviene da un'azienda agricola nella Wildschönau e conosce il mestiere di agricoltrice fin da bambina.

Tuttavia, aveva inizialmente imparato il mestiere di assistente alla poltrona e igienista dentale. Margit Glarcher ha lavorato per un po' di tempo per lo stato, responsabile della profilassi dentale nelle scuole e negli asili. Dal 1996 è al Reischerhof e gestisce lì con suo marito l'azienda agricola biologica. Insieme hanno tre figli, due maschi e una femmina, e già ora è deciso che il figlio maggiore, Florian, prenderà in mano la fattoria. Tutti e tre i figli aiutano attivamente quando è necessario, cosa che in una fattoria avviene spesso. Il Reischerhof è un'azienda di latte di fieno che rifornisce il caseificio Plangger e il marchio "Zurück zum Ursprung".

Rigorosi Controlli di un'Azienda Biologica

La famiglia Glarcher gestisce circa 35 mucche e la loro progenie. Il bestiame rimane nella fattoria tutto l'anno poiché intorno alla fattoria e nella stalla c'è spazio sufficiente per il necessario esercizio. Come azienda biologica, sono tenuti a tenere registrazioni precise dell'allevamento degli animali. Ad esempio, devono documentare l'accesso all'aperto degli animali e cosa viene somministrato loro come cibo. Naturalmente, deve anche essere documentato con precisione se gli animali hanno bisogno di trattamenti medici. In questo senso, Margit Glarcher ha fortunatamente poco bisogno. È infatti ben consapevole dell'uso di rimedi omeopatici per gli animali, avendo completato un corso di formazione con una naturopata per animali e partecipando regolarmente a workshop sul tema. In fin dei conti, non c'è molta differenza tra l'applicazione di rimedi omeopatici per gli esseri umani o per gli animali. E aiuta gli animali in modo delicato in varie situazioni. Grazie a questo supporto vegetale, ha raramente bisogno dell'aiuto di un veterinario e ha poche trattamenti medici per i suoi animali. Margit è una guida alle erbe qualificata, con il suo giardino, letti rialzati con varie erbe e un frutteto. Coltiva molte varietà di piante che utilizza per applicazioni omeopatiche. Il raccolto del frutteto fornisce anche composte fresche, deliziose marmellate e succo di mela puro, molto apprezzato dai suoi figli.

L'Agricoltura va a Scuola

In Tirolo ci sono 16 agricoltori seminaristi che partecipano al progetto "L'Agricoltura va a Scuola". La formazione per diventare agricoltore seminarista è un prerequisito. Questo permette loro di tenere lezioni scolastiche su temi come cereali, latte, mele, uova, acquisti e regionalità, o persino lezioni di cucina dove, tra le altre cose, viene preparato un burger tirolese. Margit Glarcher lavora nelle scuole di Kössen, Niederndorf, Langkampfen e Kufstein. Non tutti i temi vengono trattati ogni anno in tutte le scuole; dipende dal programma scolastico. Durante queste lezioni, di solito durante la lezione di biologia, spesso porta campioni dalla fattoria che si adattano al tema. Gli insegnanti sono presenti e i temi vengono ulteriormente approfonditi. Margit trova che questa forma di "scuola in fattoria" sia più richiesta rispetto alle visite delle classi scolastiche alla sua fattoria. Tuttavia, attraverso il Kufsteiner Ferienexpress, ospita spesso bambini, con i quali cuoce il pane nel suo forno a legna o organizza una fattoria rally – molto apprezzato dai bambini – con attività come il lancio di stivali di gomma e la mungitura di mammelle di gomma. I suoi letti rialzati con erbe ospitano anche giochi coinvolgenti e interessanti per i bambini, come il memory degli odori, le cacce al tesoro o la piramide delle erbe. Questi sono vari programmi che ha ideato per insegnare ai bambini l'origine degli alimenti e la natura in modo ludico.

Attraverso le sue visite nelle scuole, ha spesso constatato che i bambini non sanno quante uova depongono le galline o quante volte bisogna mungere una mucca. Sente che con il consumo intensivo dei media, i bambini sono sempre più isolati e manca loro il tempo e il legame con la natura. Molti bambini le raccontano che a casa raramente si cucina e che le giornate sono pianificate, ma manca il tempo all'aperto e la scoperta autonoma. Con il suo lavoro nelle scuole e attraverso il Ferienexpress, spera di contrastare un po' questo fenomeno. Sente che soprattutto le madri più giovani stanno lentamente cominciando a dare più valore alla regionalità, all'autenticità e alla naturalità. Speriamo che ciò indichi una positiva inversione di tendenza.

Orari di apertura su appuntamento!